Torta cremosa allo yogurt: un dessert delizioso che si scioglie in bocca

pubblicato il 15 febbraio 2024 alle ore 13:10
Ingredienti:
4 uova
la buccia grattugiata di un limone
120 g di zucchero
400 g di yogurt greco bianco
50 g di amido di mais
estratto di vaniglia
1 cucchiaino di lievito per dolci
Topping:
200 g di frutti di bosco
2 cucchiai di zucchero
1 bicchierino da liquore
di liquore alla mora o di vino rosso
 
Preparazione:
1. Dividi tuorli e albumi e monta a neve questi ultimi.
2. Mescola i tuorli con zucchero, scorza di limone, vaniglia e yogurt.
3. Poi aggiungi amido e lievito per dolci.
4. Infine integra gli albumi montati a neve.
5. Versa nello stampo e inforna a 170° per 30 minuti.
6. Cuoci i frutti di bosco in un pentolino con zucchero e liquore.
7. Versa il topping sulla torta e gusta questa meraviglia.
 
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