Pomodorini confit: la ricetta del contorno sfizioso e saporito
pubblicato il 19 agosto 2023 alle ore 10:12
Ingredienti:
Olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.
3 spicchi d'aglio
Origano q.b.
Zucchero di canna q.b.
1 kg di pomodorini
Preparazione:
1. Taglia i pomodorini a metà e disponili in una teglia rivestita di carta forno.
2. Inserisci anche l'aglio a spicchi.
3. Versa abbondante olio d'oliva.
4. Condisci con sale, zucchero di canna, pepe e origano.
5. Aggiungi un altro filo d'olio.
6. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 160° per circa un'ora e mezza.
Fonte/Video: Le Ricette di Lara
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