Pomodorini confit: la ricetta del contorno sfizioso e saporito

pubblicato il 19 agosto 2023 alle ore 10:12
Ingredienti: 
Olio evo q.b. 
Sale e pepe q.b. 
3 spicchi d'aglio 
Origano q.b. 
Zucchero di canna q.b. 
1 kg di pomodorini 
 
Preparazione: 
1. Taglia i pomodorini a metà e disponili in una teglia rivestita di carta forno. 
2. Inserisci anche l'aglio a spicchi. 
3. Versa abbondante olio d'oliva. 
4. Condisci con sale, zucchero di canna, pepe e origano. 
5. Aggiungi un altro filo d'olio. 
6. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 160° per circa un'ora e mezza. 
 
Fonte/Video: Le Ricette di Lara 
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