Polpette di pesce al sugo: il secondo piatto delizioso da provare

pubblicato il 2 settembre 2023 alle ore 11:35
Ingredienti:
250 gr di merluzzo (anche surgelato va bene)
40 gr di mollica di pane
1 uovo
1 spicchio d'aglio piccolo
prezzemolo q.b.
sale e pepe
Farina 00 q.b.
1/2 bottiglia di passata di pomodoro
cipolla tagliata a cubetti q.b.
sale
olio di oliva
 
Preparazione:
1.Taglia il merluzzo e inseriscilo nel mixer.
2.Poi aggiungi mollica, uovo, aglio, prezzemolo, sale e pepe.
3.Forma le polpette e passale nella farina.
4.Cuocile in padella con un po’ di cipolla e poi aggiungi la passata.
 
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