Zucchine a crudo in teglia: il contorno gustoso e semplice da preparare

pubblicato il 4 settembre 2023 alle ore 12:42
Ingredienti:
2 Zucchine 500g
Olio d'oliva extravergine
Pangrattato 50g
Origano secco
Sale e pepe
Mozzarella fior di latte 120g
 
Preparazione:
1. Lava e taglia le zucchine a fettine.
2. Ungi la carta forno posizionata sulla teglia.
3. Poi mescola pangrattato, origano secco, sale e pepe.
4. Spargi il composto sulla teglia e disponi le zucchine.
5. Copri con il restante mix di pangrattato e poi mozzarella.
6. Inforna a 180° per 25 minuti.
 
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