Biscotti all'anice variegati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati

pubblicato il 14 settembre 2023 alle ore 12:36
Ingredienti: 
4 uova a temperatura ambiente 
200 g di zucchero semolato 
1 cucchiaio di sambuca o anice 
200 g di farina 00 
8 g di lievito per dolci (mezza bustina) 
1 cucchiaio di semi di anice 
1 cucchiaio di cacao amaro 
 
Preparazione: 
1. Monta le uova aggiungendo lo zucchero un po' alla volta. 
2. Ora aggiungi sambuca o anice, la farina setacciata e il lievito. 
3. Amalgama bene, infine incorpora i semi di anice. 
4. Versa 1/3 del composto in una ciotola più piccola e unisci il cacao. 
5. Rivesti una teglia di carta forno leggermente bagnata. 
6. Ora versa il composto bianco formando un filone, poi versa anche quello al cacao. 
7. Con uno spiedino di legno realizza la variegatura. 
8. Cuoci in forno pre-riscaldato statico a 180° per 20 minuti. 
9. Fai intiepidire per 10 minuti, poi ritaglia dei rettangoli larghi circa 3 cm. 
10. Inforna di nuovo i biscotti a 150° per 15 minuti, poi girali e cuoci per altri 15 minuti. 
 
Fonte: Cuciniamo con Maria Pia 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.610.434 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Biscotti all'anice: la ricetta dei dolcetti croccanti e profumati
     Biscotti all'anice: la ricetta dei dolcetti croccanti e profumati I biscotti all'anice sono dei dolcetti croccanti e profumati che ricordano, come forma e consistenza, i classici cantucci toscani. Conosciuti anche come "anicini", sono davvero facili e veloci: si realizzano con pochi ingredienti, ma scelti di ottima qualità, e necessitano di una doppia cottura in forno. L'impasto viene aromatizzato con i semi di anice che regaleranno un aroma intenso e unico a questi golosi biscottini. Sono tipici di diverse regioni italiane, come Liguria, Toscana, Piemonte e Sicilia, e vengono tradizionalmente serviti a fine pasto, in accompagnamento a un bicchierino di vino dolce. Nulla vi vieta di gustarli anche a merenda insieme a una tisana calda e speziata. Scoprite come realizzarli seguendo passo passo la nostra ricetta.
    Biscotti arancia e cioccolato: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati
     Biscotti arancia e cioccolato: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati 0 • di Redazione Cucina
  2. Biscotti all'anguria: la ricetta dei dolcetti estivi veloci e profumati
     Biscotti all'anguria: la ricetta dei dolcetti estivi veloci e profumati I biscotti all'anguria sono dei dolcetti profumati e deliziosi, preparati con pochi e semplici ingredienti: anguria, farina, zucchero, burro e lievito per dolci.
    Biscotti alla menta: la ricetta dei dolcetti profumati e deliziosi
     Biscotti alla menta: la ricetta dei dolcetti profumati e deliziosi 4074 • di Redazione Cucina
  3. Biscotti morbidi alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali facili e deliziosi
     Biscotti morbidi alla zucca: la ricetta dei dolcetti autunnali facili e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti al limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati
     Biscotti al limone: la ricetta dei dolcetti morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
  4. Biscotti ripieni: la ricetta dei dolcetti dal cuore morbido e profumato
     Biscotti ripieni: la ricetta dei dolcetti dal cuore morbido e profumato I biscotti ripieni sono dei frollini semplici e deliziosi, adatti alla colazione e alla merenda di tutta la famiglia. Fragranti e deliziosi, svelano al morso un ripieno goloso e profumato di confettura di frutta.
    Baci di dama al cocco: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati
     Baci di dama al cocco: la ricetta dei dolcetti deliziosi e profumati 0 • di Redazione Cucina
  5. Zuccherini montanari: la ricetta dei biscottini all'anice rustici e deliziosi
     Zuccherini montanari: la ricetta dei biscottini all'anice rustici e deliziosi Gli zuccherini montanari sono delle ciambelline profumate all'anice, tipiche della tradizione tosco-emiliana. Glassate con una copertura di zucchero densa, sono rustiche e golose.
    Cestini di biscotto al cioccolato: la ricetta dei dolcetti friabili e deliziosi
     Cestini di biscotto al cioccolato: la ricetta dei dolcetti friabili e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Biscotti all'anice: la ricetta per averli fragranti e gustosi
     Biscotti all'anice: la ricetta per averli fragranti e gustosi 55 • di Ricette In Cucina
    Biscotti di vetro glassati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e scenografici
     Biscotti di vetro glassati: la ricetta dei dolcetti deliziosi e scenografici 0 • di Melissa Dolci
  7. Biscotti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti deliziosi che conquisteranno tutti
     Biscotti alla ricotta: la ricetta dei dolcetti deliziosi che conquisteranno tutti 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti alla cannella: la ricetta dolcetti speziati morbidi e profumati
     Biscotti alla cannella: la ricetta dolcetti speziati morbidi e profumati 0 • di Redazione Cucina
  8. Biscotti di frolla alle mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi
     Biscotti di frolla alle mele: la ricetta dei dolcetti morbidi e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti morbidi con confettura di ciliegie: la ricetta dei dolcetti deliziosi
     Biscotti morbidi con confettura di ciliegie: la ricetta dei dolcetti deliziosi 0 • di Redazione Cucina