Quadrotti di pollo: la ricetta del secondo sfizioso che piace a tutti

pubblicato il 18 settembre 2023 alle ore 12:05
Ingredienti:
700 g petto di pollo
1 cipollotto verde
1 cucchiaio di senape
Sale e pepe
Olio di oliva
Farina q.b.
2 uova
Sale
Pangrattato
Olio di semi per friggere
 
Preparazione:
1. In un mixer mescola pollo, cipollotto, senape, sale e pepe.
2. Poi stendi l'impasto sulla carta forno e metti a riposare per 30 minuti.
3. Poi taglialo a quadrotti e passali nella farina, uova e pangrattato.
4. Friggi in olio caldo e asciuga bene prima di servire.
 
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