Peperoni gratinati: la ricetta del contorno veloce e squisito

pubblicato il 12 ottobre 2023 alle ore 15:47
Ingredienti:
10/12 peperoni
Pangrattato
Formaggio grattugiato
Sale
1 spicchio d'aglio
Prezzemolo
Olio evo
Olive nere denocciolate
 
Preparazione:
1. Lava e asciuga bene i peperoni.
2. Disponili sulla teglia e inforna a 250° grill (10 minuti ogni lato).
3. Disponili, poi, in una ciotola e copri per un'ora.
4. Rimuovi la pelle e tagliali a strisce.
5. Condisci con sale, olio e disponili sulla teglia.
6. In un'altra ciotola mescola pangrattato, formaggio, sale, aglio grattugiato, prezzemolo, olio e olive.
7. Copri i peperoni e inforna a 200° fino a doratura.
 
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