Salame dolce alle castagne: la ricetta alternativa e squisita

pubblicato il 25 ottobre 2023 alle ore 12:09
Ingredienti:
20/25 castagne
200g di biscotti secchi
75g di cioccolato
100g di burro
45g di zucchero
30g di cacao amaro
50ml di latte temperatura ambiente
mezzo bicchierino di rum (facoltativo)
zucchero a velo per decorare
 
Preparazione:
1. Per prima cosa cuoci le castagne in microonde o al forno.
2. Poi lasciale raffreddare e tagliale a pezzetti.
3. Sbriciola tutti i biscotti e sciogli burro e cioccolato.
4. In una ciotola inserisci cacao, zucchero, biscotti, castagne, latte, rum e cioccolato fuso.
5. Versa il composto sulla carta forno e avvolgilo in modo da dargli la forma del salame.
6. Lascia in frigo per 2/3 ore, meglio se per tutta la notte.
 
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