Sformato di zucca e mozzarella: un contorno veloce e saporito

pubblicato il 26 ottobre 2023 alle ore 16:06
Ingredienti:
2 Patate dolci
Sale
paprika dolce
Timo
Olio d'oliva extravergine
Zucca butternut 500g
Parmigiano grattugiato
1 Cipollina verde
Mozzarella fior di latte 120g
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia le patate dolci a fettine.
2. Inseriscile in una ciotola e condisci con olio, sale, paprika e timo.
3. Taglia la zucca e condisci con sale, olio e timo.
4. A questo punto assembla tutto in uno stampo.
5. Copri con carta forno e inforna a 180° per 40 minuti.
 
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