Sformato di patate con mozzarella: la ricetta veloce e saporita

pubblicato il 16 novembre 2021 alle ore 11:24
Ingredienti:
500 gr. di patate
3 uova
30 gr. di pane grattugiato
7 gr. di sale
15 gr. di formaggio grattugiato
Pepe nero
300 gr. di mozzarella
Olio d'oliva
Burro
Rosmarino fresco
Pepe nero
 
Preparazione:
1. Pelate le patate e mettetele in acqua.
2. Grattugiatele e strizzatele bene, poi inseritele in una ciotola.
3. Mescolate con uova, pangrattato, sale, formaggio, pepe, mozzarella e olio.
4. Schiacciate il composto in uno stampo imburrato e infornate a 200° per 35/40 minuti.
 
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