Polpette ai funghi: il secondo piatto cremoso e squisito

pubblicato il 2 novembre 2023 alle ore 11:26
Ingredienti:
400 g macinato
1 uovo
50 g di mollica di pane
3 cucchiai di parmigiano
300 g funghi champignon
70 ml latte
2 cucchiaini di farina
sale, pepe, olio, noce moscata
prezzemolo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa bagna il pane con il latte.
2. Mescola il macinato con uovo, parmigiano, sale, pepe, noce moscata e prezzemolo.
3. Unisci il pane strizzato, forma le polpette e passale nella farina.
4. Cuocile in padella con un po' d'olio e poi aggiungi il vino.
5. Aggiungi i funghi, sale e fai cuocere per 25 minuti.
6. Mescola un po' di farina con il latte e aggiungi in padella.
7. Fai cuocere fino a formare una cremina.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.613.574 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso
     Polpette con i funghi in padella: la ricetta del secondo piatto in umido gustoso e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Polpette con funghi e patate: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Involtini con funghi: la ricetta del secondo piatto semplice e cremoso
     Involtini con funghi: la ricetta del secondo piatto semplice e cremoso 0 • di Redazione Cucina
    Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto
     Petto di pollo cremoso ai funghi: la ricetta del secondo piatto semplice, ma d'effetto 0 • di Redazione Cucina
  3. Polpette di funghi
     Polpette di funghi Le polpette di funghi sono un secondo leggero e prelibato perfetto per un pranzo o una cena con ospiti vegetariani. Si tratta di una ricetta a base di funghi trifolati, frullati in un mixer, amalgamati con il parmigiano e il pangrattato, e cotti in forno fino a doratura.
    Polpette di ricotta in padella con funghi: la ricetta del secondo vegetariano dal sapore autunnale
     Polpette di ricotta in padella con funghi: la ricetta del secondo vegetariano dal sapore autunnale Le polpette di ricotta in padella con funghi sono un piatto vegetariano ricco, una variante gustosa delle polpette di ricotta al forno.
  4. Polpette di sedano: la ricetta del piatto vegetariano facile e croccante
     Polpette di sedano: la ricetta del piatto vegetariano facile e croccante Le polpette di sedano sono un piatto vegetariano semplice e squisito a base di sedano, pane raffermo, uova e spezie: sono perfette come antipasto o secondo nutriente.
    Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto sfizioso con sugo cremoso
     Polpette alla birra: la ricetta del secondo piatto sfizioso con sugo cremoso 0 • di Redazione Cucina
  5. Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso
     Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso Le polpette al baffo sono un secondo piatto ricco e cremoso, la rivisitazione del celebre primo in voga negli anni Ottanta: le penne al baffo. Talmente gustose da leccarsi letteralmente i baffi.
    Scaloppine ai funghi: la ricetta del secondo piatto squisito
     Scaloppine ai funghi: la ricetta del secondo piatto squisito 3764 • di Ricette In Cucina
  6. Salsa di funghi: la ricetta del condimento cremoso e saporito
     Salsa di funghi: la ricetta del condimento cremoso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Polpette cremose: la ricetta del secondo piatto da acquolina in bocca
     Polpette cremose: la ricetta del secondo piatto da acquolina in bocca 306 • di Ricette In Cucina
  7. Polpette al limone
     Polpette al limone 0 • di Elpidio
    Polpette di pollo al limone cremose: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Polpette di pollo al limone cremose: la ricetta del secondo piatto gustoso 0 • di Redazione Cucina
  8. Polpette al forno con bacon: la ricetta del secondo piatto stuzzicante
     Polpette al forno con bacon: la ricetta del secondo piatto stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
    Polpette all'arancia: la ricetta del secondo piatto profumato
     Polpette all'arancia: la ricetta del secondo piatto profumato 0 • di Redazione Cucina