Calzoni filanti in padella: la ricetta facile, veloce e saporita

pubblicato il 6 novembre 2023 alle ore 12:44
Ingredienti:
Impasto:
240 g farina
1 sale
3 cucchiai di olio
80 g d'acqua
Ripieno:
2 patate
Sale, origano, pepe
Peperoncino (facoltativo)
Mozzarella 
Olio per ungere la padella
 
Preparazione:
1. Impasto: mescola farina, sale e olio. Poi incorpora l'acqua per avere un panetto morbido. Lascia riposare 20 minuti.
2. Ripieno: metti a bollite le patate e poi schiacciale.
3. Aggiungi sale, origano, pepe e peperoncino.
4. Dividi l'impasto in 8 parti uguali.
5. Forma i calzoni e farciscili.
6. Cuoci in padella con un filo d'olio.
 
 
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