Treccione dolce all'arancia e uvetta: soffice, profumato e goloso

pubblicato il 25 novembre 2023 alle ore 12:31
Ingredienti:
1 uovo
150 g di zucchero
300 g di latte
18 g di lievito di birra fresco
500 g di farina metà manitoba, metà tipo 0
70g di olio girasole
buccia di arancia
vanillina
120 g di uvetta
scorzette di arancia candita
succo di mezza arancia
zucchero a velo q.b.
 
Preparazione:
1. Nella planetaria mescola uovo e zucchero.
2. Poi unisci buccia di arancia, lievito di birra sbriciolato, vanillina e latte.
3. Aggiungi farina, olio e uvetta.
4. Forma un panetto omogeneo e lascialo lievitare fino al raddoppio.
5. Forma la treccia e mettila nuovamente a lievitare.
6. Poi aggiungi le scorzette e inforna a 170° per 20-30 minuti.
7. Poi prepara la glassa e decora il treccione.
 
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