Bucatini all'amatriciana: la ricetta del piatto semplice e saporito che tutti amano

pubblicato il 30 novembre 2023 alle ore 13:35
Ingredienti: 
350 g di guanciale 
600 g di bucatini 
1 kg di pomodori pelati 
200 g di pecorino 
Mezza cipolla 
 
Preparazione:
1. Taglia il guanciale a cubetti.
2. Fai soffriggere in padella finché non diventa croccante. Tieni da parte.
3. Versa i pelati nella stessa padella e fai cuocere. 
4. Aggiungi il guanciale e fai cuocere per altri 5-7 minuti. 
5. A fine cottura insaporisci con il formaggio grattugiato. 
6. Scola la pasta e manteca nella padella con il sugo. 
 
Fonte: Delizie per te 
 
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