Petto di vitella al forno con patate: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 1 dicembre 2023 alle ore 12:05
Ingredienti:
700 g di petto di vitella
800 g di patate
2 rametti di rosmarino
2 spicchi d'aglio
2-3 foglie di salvia
sale, pepe, olio
100 ml vino bianco
 
Preparazione:
1. Per prima cosa prepara il condimento per la carne.
2. In una ciotola mescola aglio, rosmarino, salvia, sale, pepe e olio.
3. Spennella bene sulle fette di carne.
4. Taglia le parare a cubetti e condisci con sale, rosmarino, pepe e olio.
5. Inserisci le patate nella teglia e inforna a 200° per 30 minuti.
6. Poi aggiungi la carne e vino bianco.
7. Inforna per altri 30 minuti.
 
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