Albero di sfoglia e zucchine: la ricetta dell'antipasto natalizio

pubblicato il 1 dicembre 2023 alle ore 11:32
Ingredienti: 
1 zucchina 
1 rotolo di pasta sfoglia 
40 g di pesto al basilico 
Mozzarella 
Sale e pepe 
Pomodorini 
1 tuorlo d'uovo 
 
Preparazione:
1. Taglia le zucchine a rondelle, poi dividile a metà. 
2. Condisci con sale e pepe. 
3. Taglia la sfoglia a strisce, e farcisci con il pesto e mozzarella. 
4. Poi adagia le zucchine sul bordo e arrotola per formare dei rotolini. 
5. Disponi i rotolini per creare la forma dell'albero. 
6. Spennella con un tuorlo d'uovo e disponi i pomodorini.
7. Cuoci in forno a 180° per 25 minuti. 
 
Fonte: Ricette Sfiziose
 
 
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