Biscotti al burro ripieni: la ricetta golosa e perfetta da regalare

pubblicato il 12 dicembre 2023 alle ore 12:07
Ingredienti:
130 g di burro morbido
230 g di farina
20 g di amido di mais (amido di mais) oppure sostituirlo con farina
1 uovo
70 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale

Per farcire
crema di noccioe q.b
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola il burro con zucchero e zucchero vanigliato.
2. Poi unisci uovo, amido, farina, sale e lievito per dolci.
3. Inizia a lavorare il tutto e forma un panetto uniforme.
4. Stendilo e forma i biscotti. Farcisci i biscotti con la crema di nocciole.
5. Copri con pellicola trasparente e lascia in frigo un'ora.
6. Poi inforna a 180° per 13 minuti.
7. Decora con zucchero a velo.
 
 
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