Stella di sfoglia al salmone: l'idea per un antipasto natalizio saporito
pubblicato il 19 dicembre 2023 alle ore 10:52
Ingredienti:
2 rotoli di pasta sfoglia rotonda
150 g di salmone affumicato
200 g di robiola o altro formaggio spalmabile
1 tuorlo
Latte q.b.
Semi di sesamo o papavero
Preparazione:
1. Sminuzza il salmone e unisci il formaggio formando un composto omogeneo.
2. Posiziona la sfoglia su un placca da forno e farcisci, poi ricopri con altra sfoglia sigillando bene i bordi.
3. Taglia a spicchi con una rotella per formare la stella, poi arrotola e unisci le estremità.
4. Riponi in frigo per 30 minuti.
5. Spennella con uovo sbattuto e latte, poi cospargi con i semi di sesamo.
6. Cuoci in forno statico pre-riscaldato a 180° per circa 35/40 minuti.
Fonte/Video: Un Sorriso a Tavola
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