Carpaccio di salmone affumicato: la ricetta dell'antipasto pronto in pochi minuti

pubblicato il 23 dicembre 2023 alle ore 11:06
Ingredienti: 
(per 2-3 persone) 
 
150 g di salmone affumicato 
2 limoni 
1 cucchiaio d'olio 
Finocchietto selvatico 
Pepe rosa (in grani) 
 
Preparazione: 
1. Condisci il salmone con il succo di limone. Poi aggiungi il finocchietto. 
2. Lascia marinare per almeno 30 minuti. 
3. Dopodiché posiziona su un piatto da portata guarnendo con altro finocchietto. 
4. Prepara il condimento con succo di limone e olio e amalgama bene il tutto. 
5. Versa sul salmone e infine decora con il pepe rosa e qualche fettina sottile di limone.
 
Fonte: La cucina di Rita
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.646.762 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Carpaccio di salmone: la ricetta dell'antipasto semplice e raffinato
     Carpaccio di salmone: la ricetta dell'antipasto semplice e raffinato Il carpaccio di salmone è un antipasto di pesce raffinato e gustoso, ideale per le festività natalizie. Basta abbattere un trancio di salmone pulito a -18 °C per 4 giorni, poi affettarlo e condirlo prima di servire.
    Rösti di patate con salmone affumicato e formaggio: la ricetta dell'antipasto delizioso
     Rösti di patate con salmone affumicato e formaggio: la ricetta dell'antipasto delizioso 0 • di Michele Ghedini
  2. Zuccotto di salmone: la ricetta pronta in pochi minuti
     Zuccotto di salmone: la ricetta pronta in pochi minuti 105943 • di Cose Buone
    Insalata con salmone affumicato
     Insalata con salmone affumicato L'insalata al salmone affumicato è un piatto sfizioso a base di salmone, rucola, pomodorini e avocado: un'idea originale per un pranzo leggero e veloce.
  3. Crostini al salmone affumicato: la ricetta facile e raffinata per aperitivi e buffet
     Crostini al salmone affumicato: la ricetta facile e raffinata per aperitivi e buffet I crostini al salmone sono un antipasto raffinato e facile da preparare, a base di fette di salmone affumicato, formaggio cremoso e pane di segale tostato. Sono perfetti come antipasto delle feste o per l'aperitivo.
    Grissini al salmone: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso
     Grissini al salmone: la ricetta dell'antipasto veloce e sfizioso 103269 • di Redazione Cucina
  4. Rotolo spinaci e salmone: la ricetta dell'antipasto scenografico e sfizioso
     Rotolo spinaci e salmone: la ricetta dell'antipasto scenografico e sfizioso Il rotolo spinaci e salmone è un rotolo salato realizzato con una sorta di biscuit rustico agli spinaci, ripieno di formaggio cremoso e salmone affumicato. Un antipasto sfizioso, perfetto da servire per un qualsiasi pranzo di famiglia e arricchire un buffet di festa: semplice e d'effetto, si prepara in pochi minuti e può essere personalizzato secondo il proprio gusto.
    Pasta al salmone affumicato: la ricetta senza panna
     Pasta al salmone affumicato: la ricetta senza panna La pasta al salmone affumicato è un primo cremoso e delicato preparato senza panna con un condimento leggero a base di salmone affumicato, scalogno e pepe macinato. Facile e veloce è perfetta da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  5. Salmone affumicato vegano: la ricetta dell'alternativa vegetale facile e genuina
     Salmone affumicato vegano: la ricetta dell'alternativa vegetale facile e genuina Il salmone affumicato vegano è una ricetta davvero semplice e senza alcun derivato animale. Si tratta di un'alternativa vegetale saporita e delicata, simile per sapore, aspetto e consistenza al classico pesce affumicato: è perfetta da servire come antipasto per un pranzo con ospiti che seguono un'alimentazione vegana, per guarnire delle tartine sfiziose o da proporre per un buffet di festa.
    Salmone gravlax alla barbabietola: la ricetta dell'antipasto tipico della Scandinavia
     Salmone gravlax alla barbabietola: la ricetta dell'antipasto tipico della Scandinavia 0 • di Redazione Cucina
  6. Rollè di salmone: l'antipasto fresco ed estivo pronto in pochi minuti!
     Rollè di salmone: l'antipasto fresco ed estivo pronto in pochi minuti! 67972 • di Cose Buone
    Rotolo salato al salmone: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso
     Rotolo salato al salmone: la ricetta dell'antipasto facile e sfizioso Il rotolo salato al salmone è un antipasto semplice ma di grande effetto, preparato con un biscuit salato arricchito da un ripieno di salmone affumicato e crema di ricotta, parmigiano, panna e zucchine spadellate.
  7. 4 Ricette sfiziose pronte in pochi minuti!
     4 Ricette sfiziose pronte in pochi minuti! 1707 • di Migliori idee in cucina
    Cestini di pasta sfoglia e salmone affumicato: l'antipasto semplice e spettacolare da provare!
     Cestini di pasta sfoglia e salmone affumicato: l'antipasto semplice e spettacolare da provare! 60793 • di Cose Squisite
  8. Antipasti con il salmone: 8 idee sfiziose e semplici
     Antipasti con il salmone: 8 idee sfiziose e semplici Una selezione di idee per antipasti con il salmone fresco o affumicato che siano invitanti e semplici da preparare: ecco quali sono le migliori ricette da provare.
    Palline di salmone: la ricetta dell'antipasto fresco e delizioso
     Palline di salmone: la ricetta dell'antipasto fresco e delizioso Le palline di salmone sono un antipasto freddo veloce, ideale anche all'ora dell'aperitivo: tartufini senza cottura a base di salmone affumicato e formaggio spalmabile frullati, guarniti poi con granella di pistacchi.