Biscottoni alle mele con noci: la ricetta per averli morbidi e deliziosi
pubblicato il 27 dicembre 2023 alle ore 13:37
Ingredienti:
2 uova
100 g di zucchero
Scorza di limone grattugiata
90 g di olio di semi
300 g di farina 00
Mezza bustina di lievito per dolci (8 grammi)
1 mela
100 g di gherigli di noce
Preparazione:
1. Unisci uova, zucchero, scorza di limone e olio.
2. Poi incorpora farina e lievito.
3. Mescola prima con la forchetta, poi impasta con le mani fino ad ottenere un panetto liscio.
4. Aggiungi le noci tritate grossolanamente e la mela a pezzetti.
5. Poi forma i biscottoni con le mani.
6. Inforna a 180° per 15 minuti.
7. Infine decora con zucchero a velo.
Fonte: Succo di mela cucina
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