Crema di cavolo cappuccio: il piatto caldo e saporito perfetto per l'inverno

pubblicato il 3 gennaio 2024 alle ore 11:22
Ingredienti: 
300 g di cavolo cappuccio 
100 g di patate
2 bicchieri d'acqua
1 spicchio d'aglio 
3-4 cucchiai di latte 
1 cucchiaio di panna da cucina
Sale e pepe q.b. 
Noce moscata q.b. 
Olio evo q.b. 
Prezzemolo 
1 fetta di pane
 
Preparazione: 
1. Dopo averlo lavato e scolato, taglia il cavolo a fettine sottili. 
2. Taglia la patata a cubetti. 
3. Cuoci in pentola con acqua, aglio e sale. 
4. Frulla per formare la crema e aggiungi latte e panna. 
5. Porta sul fuoco nuovamente e fai scaldare a fuoco basso, poi aggiusta di sale e pepe. 
6. Aromatizza con la noce moscata. 
7. Taglia a cubetti il pane e fallo tostare in padella con dell'olio. 
8. Servi la crema di cavolo con i crostini di pane. Poi aggiungi prezzemolo fresco tritato e un filo d'olio a crudo. 
 
Fonte: Cucinato da Marta
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.689.791 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cavolo cappuccio stufato: la ricetta del contorno gustoso e saporito
     Cavolo cappuccio stufato: la ricetta del contorno gustoso e saporito Il cavolo cappuccio stufato è un contorno saporito, preparato con striscioline di cavolo verde cappuccio cotte in padella insieme alla pancetta croccante. Veloce e semplice, è perfetto in abbinamento a secondi di carne o formaggi.
    Vellutata di cavolo cappuccio rosso: la ricetta del piatto avvolgente e cremoso
     Vellutata di cavolo cappuccio rosso: la ricetta del piatto avvolgente e cremoso La vellutata di cavolo cappuccio rosso è una ricetta vegetariana semplice e genuina, perfetta per l'inverno. Accompagnala con crostini di pane: conquisterà tutti.
  2. Cotolette di cavolo cappuccio: la ricetta al forno con prosciutto e formaggio
     Cotolette di cavolo cappuccio: la ricetta al forno con prosciutto e formaggio 0 • di Redazione Cucina
    Polpettone di cavolo cappuccio e patate: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Polpettone di cavolo cappuccio e patate: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittelle di cavolo cappuccio: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito
     Frittelle di cavolo cappuccio: la ricetta dell'antipasto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Cavolo cappuccio e cavolo verza: tutte le differenze
     Cavolo cappuccio e cavolo verza: tutte le differenze Alcuni ortaggi hanno un aspetto molto simile, tanto che risulta difficile distinguerli. È il caso del cavolo verza e del cavolo cappuccio, due verdure che all’apparenza quasi uguali, ma che in realtà presentano alcune differenze fondamentali tramite cui ti sarà impossibile confonderle ancora.
  4. 7 Ricette gustose e leggere con il cavolo cappuccio!
     7 Ricette gustose e leggere con il cavolo cappuccio! 20154 • di Migliori idee in cucina
    4 ricette con il cavolo cappuccio gustose e saporite!
     4 ricette con il cavolo cappuccio gustose e saporite! 5485 • di Migliori idee in cucina
  5. Come pulire e cucinare i cavoli: cappuccio, cavolfiore, verza e cavolo nero
     Come pulire e cucinare i cavoli: cappuccio, cavolfiore, verza e cavolo nero Ecco come pulire i cavoli - cavolfiore, cavolo cappuccio, cavolo nero e verza - con trucchi per cuocerli senza cattivo odore e tante idee per portarli in tavola.
    Involtini di cavolo cappuccio con cuore di patate: la ricetta sfiziosa e veloce
     Involtini di cavolo cappuccio con cuore di patate: la ricetta sfiziosa e veloce 0 • di Redazione Cucina
  6. Cavolo cappuccio ripieno: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale
     Cavolo cappuccio ripieno: la ricetta del secondo piatto gustoso e originale 1 • di Redazione Cucina
    Salsiccia in padella con cavolo cappuccio: la ricetta del secondo piatto che piace a tutti
     Salsiccia in padella con cavolo cappuccio: la ricetta del secondo piatto che piace a tutti 0 • di Redazione Cucina
  7. Frittelle di cavolo cappuccio: pronte in pochi minuti!
     Frittelle di cavolo cappuccio: pronte in pochi minuti! 19945 • di Cose Squisite
    Ricette con il cavolo cappuccio: dalle insalate alle vellutate, 7 idee semplici e golose
     Ricette con il cavolo cappuccio: dalle insalate alle vellutate, 7 idee semplici e golose Che sia verde o rosso, il cavolo cappuccio è uno degli ortaggi più gustosi e versatili del periodo. Perfetto per essere usato a crudo in stuzzicanti insalate, si presta anche a essere fritto, stufato, farcito e cotto al forno o, ancora, trasformato in una calda vellutata. Ecco come cucinare il cavolo cappuccio, con 7 ricette semplici e invitanti.
  8. Cavolo cappuccio: benefici, controindicazioni e le idee per cucinarlo al meglio
     Cavolo cappuccio: benefici, controindicazioni e le idee per cucinarlo al meglio Nei mesi freddi, il cavolo cappuccio è uno degli ortaggi più amati e utilizzati: ecco quali sono i suoi benefici e come trattarlo al meglio in cucina.
    Frittelle di cavolo cappuccio e carote: la ricetta dell'antipasto sfizioso e croccante
     Frittelle di cavolo cappuccio e carote: la ricetta dell'antipasto sfizioso e croccante 0 • di Redazione Cucina