Torta al cioccolato: la ricetta per averla morbida e deliziosa
pubblicato il 16 gennaio 2024 alle ore 12:50
Ingredienti:
- Per la torta:
90 g di zucchero
90 g di farina
60 g di burro
60 g di olio di semi di girasole
20 g di cacao
150 g di cioccolato fondente
120 g di panna
8 g di lievito per dolci
- Per la ganache:
60 ml di panna liquida
70 g di cioccolato
Preparazione:
1. Sciogli cioccolato e burro al microonde.
2. Unisci l'olio e la panna.
3. A parte, sbatti le uova con lo zucchero poi incorpora nel composto a base di cioccolato.
4. Setaccia e aggiungi le polveri: farina, cacao e lievito.
5. Versa il composto in uno stampo imburrato e infarinato.
6. Cuoci in forno a 180° per 12 minuti.
7. Sciogli cioccolato e panna in un pentolino, e utilizza la ganache per rivestire la superficie della torta.
8. Decora come preferisci.
Fonte: GOURMANDISES BY NORA
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