Gateau di patate: la ricetta del piatto gustoso e semplice da preparare

pubblicato il 24 gennaio 2024 alle ore 11:00
Ingredienti:
2 kg patate gialle
120 g burro
120 g parmigiano
120 g salame napoletano
5 uova medie
50 g latte
400 g fiordilatte
Sale e pepe
Pangrattato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa metti a bollire le patate e poi schiacciale.
2. Inserisci tutto in una ciotola capiente.
3. Aggiungi burro, parmigiano, sale, pepe, uova, latte e salame.
4. Forma una composto uniforme e compatto.
5. Cospargi di pangrattato uno stampo e assembla il gateau.
6. Ricorda di farcirlo nella parte centrate con abbondante fior di latte.
7. Inforna a 180° per 50/60 minuti.
 
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