Torta rovesciata con croccante di frutta secca: il dessert delizioso

pubblicato il 10 febbraio 2024 alle ore 12:27
Ingredienti: 
 
- Per il croccante:
100 g di frutta secca (mandorle, nocciole, arachidi) 
80 g di miele 
100 g di zucchero di canna 
100 g di burro 
 
- Per la torta: 
100 g di yogurt greco 
100 g di olio di semi 
150 g di farina 00 
150 g di zucchero di canna 
60 g di latte
2 uova
1 bustina di lievito in polvere
1 pizzico di sale 
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di zenzero
 
Preparazione:
1. Trita grossolanamente la frutta secca, poi versa in una padella. 
2. Aggiungi il miele e lo zucchero di canna. Fai caramellare. 
3. Versa sul fondo di una tortiera coperta di carta forno. 
4. Per l'impasto: sbatti le uova con lo zucchero di canna. 
5. Poi incorpora l'olio, lo yogurt e il latte. 
6. Setaccia e unisci la farina. 
7. Infine aromatizza con cannella e zenzero e incorpora il lievito. 
8. Versa l'impasto sul croccante realizzato prima. 
9. Cuoci in forno a 180° per 35/40 minuti. 
 
Fonte: Delizie per te
 
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