Muffin salati con formaggio e prosciutto: la ricetta gustosa senza lievitazione

pubblicato il 13 febbraio 2024 alle ore 13:40
Ingredienti:
2 uova
200 g di farina
100 ml di latte
100 ml di olio girasole
1 cucchiaino di zucchero
un pizzico di sale
pepe se vi piace
100 g di prosciutto cotto a cubetti
80 g di formaggio fresco a cubetti
4 cucchiai di parmigiano o pecorino grattugiato
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescola la farina con il parmigiano.
2. In un'altra ciotola mescola uova, latte, olio, sale, zucchero e pepe.
3. Aggiungi il lievito istantaneo nella farina.
4. Unisci i due composti e aggiungi prosciutto cotto e formaggio a cubetti.
5. Inserisci il composto nei pirottini e inforna a 200° per 20-25 minuti.
 
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