Piadine allo yogurt: la ricetta per averle elastiche e soffici
pubblicato il 20 febbraio 2024 alle ore 11:21
Ingredienti:
115 g di yogurt bianco senza zucchero
35 g di panna da cucina
30 ml di acqua
20 ml di olio d'oliva
1 pizzico di sale
170 g di farina 0
1 cucchiaino di lievito per dolci
Olio q.b.
Preparazione:
1. In una ciotola unisci yogurt, panna, acqua, olio e sale.
2. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
3. Ora aggiungi il lievito e la farina.
4. Mescola e forma un panetto compatto.
5. Dividi in pezzi più piccoli e stendili per formare le piadine.
6. Cuoci le piadine in una padella leggermente una, 2 minuti per lato.
7. Spennella con dell'acqua e farcisci come preferisci.
Fonte: Pasticcia Con Vale
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