Pollo al forno con patate: un secondo piatto veloce che non delude mai

pubblicato il 21 marzo 2024 alle ore 15:50
Ingredienti:
1 kg di pollo
Patate
1 cipolla
1 cucchiaio di aglio in polvere
1 cucchiaio di cipolla in polvere
1 cucchiaio di origano secco
Pepe, timo, rosmarino, peperoncino e sale
Olio evo
150 ml di vino bianco
150 ml brodo di pollo
1 cucchiaino di amido
Acqua q.b.
 
Preparazione:
1. Mescola tutte le spezie, le erbe aromatiche e l'olio d'oliva.
2. Cospargi la miscela sul pollo.
3. Unisci il vino nella parte rimanente.
4. Metti la cipolla, le patate, la miscela con vino, il pollo e il brodo in una teglia da forno.
5. Inforna a 200° per circa 1 ora e 15 minuti.
6. A metà cottura gira il pollo.
7. Mescola l’amido nell’acqua e versa nella miscela rimasta.
8. Porta sul fuoco ad addensare e versa sul pollo e le patate per servirli.
 
Fonte: Y hoy qué comemos 
https://www.youtube.com/watch?v=DBgGtCWWD5Q&t=7s  
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