Focaccia mediterranea: la ricetta per averla soffice e golosa

pubblicato il 10 aprile 2024 alle ore 11:45
Ingredienti:
100 ml di latte tiepido
100 ml di acqua tiepida
1 cucchiaino di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiai di olio di semi di girasole
350g/400 di farina
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di burro 
Per condire:
pesto 80 gr
pomodorini
provola fresca 200 gr
olio evo
 
Preparazione:
1. In una ciotola inizia a mescolate latte, acqua, lievito secco, zucchero e olio.
2. Poi aggiungi farina, sale e burro.
3. Forma un panetto e lascialo riposare per un'ora.
4. Stendi l'impasto e coprilo per 10 minuti.
5. Condisci la focaccia e inforna a 180° per 20/25 minuti.
 
 
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