Polpette di patate: il secondo piatto gustoso da provare

pubblicato il 24 aprile 2024 alle ore 13:21
Ingredienti:
4 patate
70 g pangrattato
100 g formaggio
2 uova
Sale
Pepe
Olio evo
 
Salsa allo yogurt per servire 
 
Preparazione:
1. Taglia le patate, mettile a bollire e poi schiacciale.
2. Aggiungi il pangrattato, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato, le uova, il sale e il pepe.
3. Con le mani unte forma le polpette.
4. Friggile in una padella con olio d'oliva fino a doratura e croccante su entrambi i lati.
5. Servire con salsa a piacere.
 
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