Pizzette di zucchine: la ricetta per un piatto sfizioso e saporito

pubblicato il 10 maggio 2024 alle ore 11:32
Ingredienti: 
1 zucchina 
2 patate 
1 uovo 
Sale e pepe 
2 cucchiai di farina 
40 g di formaggio grattugiato 
Prezzemolo fresco 
200 g di passata di pomodoro
Olio d'oliva 
Sale 
Funghi 
Tonno 
Mozzarella 
 
Preparazione: 
1. Grattugia patate e zucchina. Condisci con sale e lascia riposare per 15 minuti. 
2. Strizza e aggiungi uovo, farina, prezzemolo, formaggio grattugiato, sale e pepe. 
3. Mescola bene e forma le pizzette in una teglia coperta di carta forno. 
4. Cuoci in forno a 180° per 20 minuti. 
5. Condisci la passata di pomodoro con origano, sale e olio d'oliva. Poi condisci le pizzette. 
6. Aggiungi la mozzarella e gli ingredienti che preferisci. 
7. Inforna nuovamente per 15 minuti. 
 
Fonte: Ricette Sfiziose
 
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