Focaccia di patate e verdure: una ricetta strepitosa da provare

pubblicato il 13 maggio 2024 alle ore 13:43
Ingredienti:
4 patate
1 cipolla
1 peperone
Erba cipollina
Aneto
120 g mozzarella
3 uova
200 ml latte
200 g farina
1 pizzico di sale
 
Preparazione:
1. Grattugia le patate e mettile in acqua.
2. Taglia cipolla, peperone e salta tutto in padella con l'olio.
3. Mescola le uova con latte, farina, sale e pepe.
4. Poi strizza bene le patate e aggiungi all'impasto.
5. Aggiungi le altre verdure e versa sulla teglia del forno.
6. Inforna a 180° per 20 minuti, poi aggiungi la mozzarella.
7. Inforna per altri 10 minuti.
 
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