Millefoglie con crema chantilly: la ricetta per averla davvero squisita

pubblicato il 16 maggio 2024 alle ore 10:42
Ingredienti:
Per l'impasto:
5 fogli di pasta sfoglia
Per la crema:
1250 ml di latte
4 bustine di budino alla vaniglia in polvere
120 g di zucchero
100 g di burro
400 ml di panna montata
qualche goccia di estratto di vaniglia
Per la decorazione:
1-2 cucchiaini di zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Per prima cosa stendi i rotoli di sfoglia e tampona con la forchetta.
2. Inforna a 200° per 10-12 minuti.
3. Crema: in una pentola porta sul fuoco latte, estratto di vaniglia, zucchero e budino. Fai addensare e aggiungi il burro per amalgamare.
4. Lascia raffreddare la crema e poi mescola con la panna montata.
5. Assembla la millefoglie e decora con zucchero a velo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.711.687 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crema chantilly al cioccolato: la ricetta semplice e veloce
     Crema chantilly al cioccolato: la ricetta semplice e veloce La crema chantilly al cioccolato è la variante ancora più golosa della classica crema chantilly preparata con panna montata, zucchero a velo e vaniglia. Perfetta per farcire torte, pan di Spagna e biscotti, o da utilizzare come frosting per decorare i cupcake, può essere servita anche come irresistibile dolce al cucchiaio, magari guarnita con frutti di bosco freschi e della frutta secca in granella.
    Crostata bicolore, con cuore di crema chantilly e crema alle nocciole
     Crostata bicolore, con cuore di crema chantilly e crema alle nocciole 12827 • di Ricette In Cucina
  2. Millefoglie al cioccolato: la ricetta del dolce di pasta sfoglia e crema al cioccolato
     Millefoglie al cioccolato: la ricetta del dolce di pasta sfoglia e crema al cioccolato Il millefoglie al cioccolato è una variante ancora più golosa del classico millefoglie alla crema pasticciera, tipico della pasticceria francese. Si compone di tre strati di pasta sfoglia intervallati da una morbida crema arricchita con il cacao amaro in polvere e il cioccolato fondente, per un risultato finale davvero irresistibile.
    Crema chantilly: la ricetta originale francese per farla perfetta
     Crema chantilly: la ricetta originale francese per farla perfetta 0 • di Melissa Dolci
  3. Torta chantilly
     Torta chantilly 0 • di Redazione Cucina
    Millefoglie crema e fragole: la ricetta del dolce fragrante e raffinato
     Millefoglie crema e fragole: la ricetta del dolce fragrante e raffinato Il millefoglie crema e fragole è un grande classico della pasticceria italiana. Un dolce semplice e raffinato, adatto a qualunque occasione: dalla festa di compleanno alla cena in famiglia. Le basi di pasta sfoglia, leggera e friabile, si alternano a una crema pasticciera morbida e aromatizzata con scorzetta di limone. Tra i vari strati, anche tante fragole a tocchetti che, mature e succose, doneranno al dessert freschezza e fragranza. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.
  4. Millefoglie con crema al mascarpone e gocce di cioccolato: la ricetta del dessert veloce e goloso
     Millefoglie con crema al mascarpone e gocce di cioccolato: la ricetta del dessert veloce e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Millefoglie veloce con crema e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce da gustare a pranzo
     Millefoglie veloce con crema e gocce di cioccolato: la ricetta del dolce da gustare a pranzo 0 • di Redazione Cucina
  5. Millefoglie al limone: la ricetta del dessert profumato
     Millefoglie al limone: la ricetta del dessert profumato Il millefoglie al limone è la variante con crema al limone del classico millefoglie: un dessert fresco e goloso, perfetto da proporre a merenda o a fine pasto.
    Come preparare una perfetta e gustosa crema chantilly
     Come preparare una perfetta e gustosa crema chantilly 1253 • di Ricette In Cucina
  6. Millefoglie della nonna: la ricetta della variante croccante e veloce facile da preparare
     Millefoglie della nonna: la ricetta della variante croccante e veloce facile da preparare 0 • di Melissa Dolci
    Chantilly e diplomatica: tutte le differenze tra le due creme e gli usi più diffusi
     Chantilly e diplomatica: tutte le differenze tra le due creme e gli usi più diffusi Tra le creme italiane sono due delle più famose, e anche se molti le confondono non sono in realtà la stessa cosa: la crema chantilly è a base di panna e zucchero, mentre la diplomatica si fa con la crema pasticcera e proprio con la chantilly.
  7. Millefoglie con crema e fragole: la ricetta del goloso e semplice dessert
     Millefoglie con crema e fragole: la ricetta del goloso e semplice dessert 921 • di Ricette In Cucina
    Millefoglie alle fragole
     Millefoglie alle fragole 0 • di Redazione Cucina
  8. Millefoglie con crema e scaglie: pronta in pochi minuti e buonissima
     Millefoglie con crema e scaglie: pronta in pochi minuti e buonissima 19117 • di Ricette In Cucina
    Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera
     Veneziane alla crema: la ricetta delle brioche soffici con crema pasticcera 0 • di Redazione Cucina