Zucchine ripiene e filanti: un piatto completo e davvero saporito

pubblicato il 29 maggio 2024 alle ore 13:07
Ingredienti:
2 zucchine
Olio evo
Sale e pepe
Erbe aromatiche
Paprica
1 cipolla
1 carota
1 patata
1 spicchio d’aglio
Formaggio grattugiato
150 g formaggio filante
 
Preparazione:
1. Taglia le zucchine e svuotale.
2. Conserva la polpa e prepara un mix di olio, erbe aromatiche, paprica, sale e pepe.
3. Spennella le zucchine e inforna a 200° per 15 minuti.
4. In padella cuoci cipolla, carota, patata e polpa delle zucchine.
5. Farcisci le zucchine e copri con il formaggio.
6. Inforna a 200° per 5-7 minuti.
 
Fonte: Gemuserezepte  https://www.youtube.com/@Gemuserezepte.
 
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