Zucchine ripiene di patate: la ricetta del piatto completo e saporito

pubblicato il 20 maggio 2022 alle ore 12:48
Ingredienti:
2 zucchine grandi
5 o 6 pomodorini
50 gr di mollica di pane
1 cucchiaio di capperi sott'aceto
2 uova
sale
1 spicchio di aglio
prezzemolo
parmigiano
4 patate circa
1 bicchiere di acqua
olio EVO
 
Preparazione:
1. Tagliate le zucchine e svuotatele, tagliate a cubetti la polpa.
2. Ripieno: mescolate la mollica di pane con la polpa, capperi, sale, parmigiano, pomodorini e aglio. Unite anche le uova sbattute.
3. Farcite le zucchine e disponetele nella teglia con le patate.
4. Unite parmigiano, sale, olio e acqua.
5. Infornate a 200° per 40 minuti, mettendo a grill per gli ultimi 5 minuti.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.643 video • 27 foto
157.827.848 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Zucchine ripiene e filanti: un piatto completo e davvero saporito
     Zucchine ripiene e filanti: un piatto completo e davvero saporito 8973 • di Ricette In Cucina
    Focaccia di patate ripiena: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito
     Focaccia di patate ripiena: la ricetta del piatto unico sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Sformato di zucchine e patate: la ricetta del rustico semplice e saporito 197206 • di Redazione Cucina
    Zucchine ripiene con tonno: il piatto veloce, completo e saporito
     Zucchine ripiene con tonno: il piatto veloce, completo e saporito 5545 • di Ricette In Cucina
  3. Patate ripiene di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Patate ripiene di carne macinata: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Parmigiana di zucchine e patate: la ricetta del delizioso piatto unico
     Parmigiana di zucchine e patate: la ricetta del delizioso piatto unico La parmigiana di zucchine e patate è una variante più leggera e altrettanto gustosa della classica parmigiana di melanzane. Nella nostra versione, molto semplice e veloce, le zucchine crude vengono intervallate a fettine di patate e a una crema di ricotta, quindi cotte in forno, fino a completa gratinatura esterna. Il risultato finale è una pietanza morbida e dal gusto avvolgente, ideale da servire come secondo o piatto unico in occasione di un pranzo domenicale in famiglia, una cena con gli amici o un buffet di festa. Ottima sia calda sia a temperatura ambiente, è perfetta anche per l'ufficio o un picnic al parco. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo indicazioni e consigli.
  4. Sbriciolata di patate e zucchine: la ricetta saporita dal ripieno filante
     Sbriciolata di patate e zucchine: la ricetta saporita dal ripieno filante La sbriciolata di patate e zucchine è una torta salata dal cuore filante, caratterizzata da una superficie irregolare e leggermente croccante. Ottima come antipasto o piatto unico, può essere consumata tiepida o fredda.
    Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto sfizioso e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante
     Medaglioni di patate ripieni di zucchine e formaggio: la ricetta del secondo piatto filante 0 • di Redazione Cucina
    Salsiccia e patate al forno: la ricetta del secondo piatto rustico e completo
     Salsiccia e patate al forno: la ricetta del secondo piatto rustico e completo 0 • di Redazione Cucina
  6. Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito
     Medaglioni di patate ripieni: la ricetta del secondo piatto semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia di zucchine ripiena: la ricetta del piatto unico veloce e sfizioso
     Focaccia di zucchine ripiena: la ricetta del piatto unico veloce e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Zucchine tonde ripiene: la ricetta del secondo piatto al forno semplice e delizioso
     Zucchine tonde ripiene: la ricetta del secondo piatto al forno semplice e delizioso 0 • di Redazione Cucina
    Sformato di zucchine e patate: la ricetta del secondo piatto saporito
     Sformato di zucchine e patate: la ricetta del secondo piatto saporito 6329 • di Ricette In Cucina
  8. Frittelle di zucchine e patate: un piatto veloce, completo e squisito
     Frittelle di zucchine e patate: un piatto veloce, completo e squisito 2193 • di Ricette In Cucina
    Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Patate farcite: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina