Torta cocco e cioccolato senza cottura: il dessert goloso che si prepara in 5 minuti

pubblicato il 10 giugno 2024 alle ore 10:18
INGREDIENTI (per uno stampo da 20 cm) 
100 g di zucchero 
40 g di Cacao in Polvere (non zuccherato)
75 g di amido di mais (Maïzena) 
800 ml di Latte
100 g di cioccolato fondente o al latte 
250 g di Mascarpone (o sostituirlo con Ricotta, o altro)
1 cucchiaino di vaniglia
Cocco grattugiato per la decorazione
 
PREPARAZIONE
1. Versa in un pentolino lo zucchero, il cacao, la fecola o l'amico e il latte poco alla volta.
2. Mischia bene finché non si sarà ben amalgamato il tutto e cuoci a fuoco lento. 
3. Aggiungi il cioccolato e togli la pentola dal fuoco.
4. Aggiungi il mascarpone e la vaniglia e mischia bene. 
5. Versa il composto in una tortiera e poni in frigo per almeno un'ora (ti consigliamo di usare uno stampo a cerniera o di mettere la carta forno sul fondo della tortiera.
6. Decora con tanto cocco e servi.
 
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