Torta al cioccolato ripiena

pubblicato il 3 settembre 2024 alle ore 15:57
Ingredienti:
Base:
90 g farina 00
35 g cacao in polvere
5 albumi
1 pizzico di sale
180 g di zucchero
5 tuorli
Ripieno:
300 g ciliegie snocciolate
60 g zucchero
10 g zucchero vanigliato
Scorza e succo di un limone
30 ml rum
Crema al cioccolato:
50 g cioccolato al latte
170 g burro
200 g latte
 
Preparazione:
1. Base: mescola farina, cacao, sale, tuorli e zucchero. Poi unisci gli albumi montati a neve.
2. Versa il composto nello stampo e inforna a 170° per 40 minuti.
3. Prepara il ripieno alle ciliegie e la crema al cioccolato.
4. Assembla e decora la torta.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.845 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso
     Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta carote e cioccolato: la ricetta semplice e veloce per una torta golosa
     Torta carote e cioccolato: la ricetta semplice e veloce per una torta golosa 0 • di Redazione Cucina
  2. Torta bocconotto: la ricetta golosa con confettura d'uva e cioccolato
     Torta bocconotto: la ricetta golosa con confettura d'uva e cioccolato La torta bocconotto è un dolce da credenza molto goloso: la variante maxi dei bocconotti abruzzesi, preparata con un guscio di frolla e un ripieno di confettura d'uva, cioccolato, cacao, spezie e aromi.
    Torta del nonno: la ricetta golosa con frolla al cacao e crema al cioccolato
     Torta del nonno: la ricetta golosa con frolla al cacao e crema al cioccolato La torta del nonno è un dolce da credenza goloso e irresistibile, la variante al cioccolato della classica torta della nonna. Si tratta di un guscio di pasta frolla al cacao che avvolge al suo interno un ripieno vellutato di crema pasticciera al cioccolato.
  3. Rotolo al cioccolato con un ripieno cremoso: una torta irresistibile
     Rotolo al cioccolato con un ripieno cremoso: una torta irresistibile 323 • di Ricette In Cucina
    Torta di riso al cioccolato: la ricetta della golosa crostata toscana
     Torta di riso al cioccolato: la ricetta della golosa crostata toscana La torta di riso al cioccolato è un dolce che appartiene alla tradizione toscana. Un guscio di friabile frolla accoglie al suo interno un cremoso ripieno a base di riso e cioccolato, per un risultato finale delicato e super goloso. Nonostante ricordi per ingredienti e preparazione la torta coi bischeri, tipica di Pisa e dintorni, se ne differenzia per l'assenza dei canditi e un gusto più semplice, che incontrerà il favore di grandi e piccini. Facile da realizzare, dà il meglio di sé dopo il raffreddamento e qualche ora di riposo al fresco, in modo tale che il ripieno possa rassodarsi e diventare compatto. Scoprite come eseguirla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatela a colazione, merenda o a conclusione di un pranzo in famiglia.
  4. Cioccolatini ripieni: la ricetta per farli ripieni di cioccolato bianco
     Cioccolatini ripieni: la ricetta per farli ripieni di cioccolato bianco I cioccolatini ripieni sono degli scrigni di cioccolato fondente farciti con una delicata ganache al cioccolato bianco. Si tratta della versione ancora più golosa dei classici cioccolatini fatti in casa, molto più semplice di quanto si possa immaginare, a patto di osservare attentamente i giusti tempi di riposo.
    Torta al cioccolato ripiena: l'idea golosa per un'occasione speciale!
     Torta al cioccolato ripiena: l'idea golosa per un'occasione speciale! 2178 • di Cose Squisite
  5. Torta paradiso al cioccolato
     Torta paradiso al cioccolato La torta paradiso al cioccolato è la variante ancora più golosa della celebre torta paradiso, facilissima da preparare e super golosa. Scopri la ricetta.
    Come fare un cestino di Pasqua ripieno di cioccolato
     Come fare un cestino di Pasqua ripieno di cioccolato 1905 • di Cose di Casa
  6. Torta al cioccolato
     Torta al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Torta mimosa al cioccolato
     Torta mimosa al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta arancia e cioccolato
     Torta arancia e cioccolato La torta arancia e cioccolato è un dolce goloso in cui le note agrumate dell'arancia incontrano la pienezza del cioccolato, in un perfetto equilibrio di sapori.
    Torta cioccolato e fragole
     Torta cioccolato e fragole 0 • di Redazione Cucina
  8. Torta di mele e cioccolato: la ricetta della variante con gocce di cioccolato
     Torta di mele e cioccolato: la ricetta della variante con gocce di cioccolato La torta di mele e cioccolato è un dolce soffice e goloso, una variante della classica e amatissima torta di mele. Morbida anche dopo giorni, questa torta è perfetta per la colazione e la merenda di grandi e piccini.
    Torta al cioccolato senza farina: la ricetta
     Torta al cioccolato senza farina: la ricetta La torta al cioccolato senza farina è una dessert semplice e goloso, una variante senza glutine della classica torta al cioccolato.