Copre i chicchi di mais con un piatto e vi poggia sopra del burro: il motivo è geniale

Copre i chicci di mais con un piatto e sopra mette del burro

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I segreti del pop-corn: dal chicco del mais, un'esplosione di sapore Uno snack celebre in tutto il mondo, economico e da sempre associato al cinema: è il pop-corn, un prodotto che deriva da una piccola esplosione dei chicchi di alcuni tipi di mais. Siete sicuri di sapere tutto su questo amato spuntino? Oggi vi spieghiamo come e perché il mais diventa pop-corn e vi raccontiamo alcune piccole curiosità sulla storia di questo snack che forse non conoscete.

Mais al burro: la ricetta del contorno in padella semplice e sfizioso Il mais al burro è un contorno ricco e saporito, ideale per qualsiasi pranzo o cena. Il mais viene saltato in padella con burro, sale e formaggio fontina.
Chi è Cibo: lo street artist che copre i simboli fascisti con i piatti della nostra cucina Pier Paolo Spinazzè, questo il nome di battesimo dell'artista, copre svastiche, croci celtiche e quant'altro con i prodotti e i piatti della nostra tradizione. Una sorta di "rieducazione" alimentare: "Copro il brutto con il buono" ci dice lo street artist.

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Salse al burro: 5 ricette stuzzicanti da provare e i piatti con cui abbinarle Se l’unica salsa al burro che conoscete è l’olandese, allora avete ancora molto da imparare. Il burro, infatti, è un ingrediente che può riservare sorprese: non a caso è l’asso nella manica usato da molti chef francesi per dare un tocco in più ai loro piatti. Al contrario di molte altre salse, che prevedono l’uso di latte o brodo, vi proponiamo 5 salse semplicissime a base di burro e i piatti migliori con cui accompagnarle.
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Brutto ma buono: il huitlacoche, il fungo messicano millenario che cresce nelle pannocchie Una primizia molto ricercata nei mercati messicani tra luglio e settembre, entrata di diritto nelle cucine d'autore locali: è il huitlacoche, un fungo che cresce tra i chicchi delle pannocchie di mais e considerato una vera prelibatezza. Conosciuto anche come carbone di mais e ritenuto un infestante nel resto del mondo, nel Centro America era utilizzato già dagli Aztechi: dal sapore terroso e leggermente affumicato, si presta bene a essere aggiunto a zuppe, piatti a base di carne, formaggi e perfino nei dolci.

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