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Come preparare il latte fritto: la ricetta semplice e gustosa

pubblicato il 6 luglio 2016 alle ore 09:09
Quella del latte fritto è una ricetta conosciuta in diversi paesi. Questa presentata è la versione tradizionale spagnola. La sua preparazione è rapida e, soprattutto, il risultato è qualcosa di super goloso, perfetto per chi ama il dolce o il salato. Se a fine cottura vorrete un tocco di dolce cospargete i dadini di latte fritto con un mix di zucchero a velo e cannella, se invece preferite il salato usateli semplicemente come aggiunta a salumi e formaggi in un ricco e fantasioso tagliere, magari per un aperitivo! Gli ingredienti per preparare questa ricetta sono: 1 litro di latte intero, 6 cucchiai di amido di mais, 6 cucchiai di zucchero a velo,100 grammi di farina bianca, 1 uovo intero, olio di semi per friggere, cannella q.b.
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