Come conservare e mantenere freschi gli alimenti

Mettete le melanzane in un sacchetto per alimenti.

2. Melanzane

Mettete le melanzane in un sacchetto per alimenti.

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Plastica, vetro o acciaio: quali contenitori scegliere per conservare gli alimenti Plastica, vetro o acciaio? Quali sono i materiali più adatti per conservare gli alimenti? Per una scelta consapevole, ecco caratteristiche, differenze, pregi e difetti.
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Quanto durano gli alimenti in frigo? Tempi di conservazione degli alimenti Conservare gli alimenti è fondamentale, soprattutto per evitare gli sprechi alimentari. Che si tratti di cibi già cotti e avanzati, di barattoli aperti o di cibi che si deteriorano facilmente, è bene imparare i tempi di conservazione di ogni categoria.
Come conservare le patate per mantenerle fresche a lungo Le patate sono tra gli ingredienti più utilizzati in cucina ed è sempre comodo averle fresche a disposizione. Ma come fare a mantenerle a lungo ed evitare che si guastino? Ti basta conservarle nel modo giusto se crude, controllando areazione e temperatura, oppure le puoi cuocere e congelarle. Scopriamo tutti i metodi che devi conoscere per conservare le patate.

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