Riesci a trovare il gatto nascosto?

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Storia delle lingue di gatto, i biscotti che si sciolgono in bocca Dall'originale ricetta francese ai vari adattamenti moderni, questi biscotti sottili e friabili continuano a conquistare i palati in tutto il mondo: ecco come sono nate e come si sono evolute le lingue di gatto.

Cacio-salumi calabresi: i prodotti "fuorilegge" che viaggiavano di nascosto La caciospianata è un salume calabrese nascosto nel caciocavallo per eludere i controlli doganali. Oggi è un simbolo di tradizione, gusto e ingegno contadino.
La storia della galette de rois: la torta di pasta sfoglia tipica dell'Epifania francese È una tipica torta francese, come puoi intuire dal nome, ma ha origini romane: la caratteristica è una fava nascosta al suo interno. Si mangia all'Epifania ed è la protagonista della decima puntata della stagione 2023 di Bake Off.

Sushi cake: per chi non riesce ad accontentarsi delle piccole porzioni! 9682 • di Cose Squisite
Burn-away cake: cosa sono le torte “che bruciano” 0 • di Martina De Angelis

Charlotte ai frutti di bosco: il dessert bello, colorato e golosissimo 861 • di Ricette In Cucina
Cosa mangiare a Ponza: i piatti tipici dell'isola e i vini da provare Tra scogliere e orti nascosti: la cucina di Ponza raccontata dalle sue specialità locali. Ecco quali sono i piatti tipici da scoprire sulla più grande delle isole pontine.

Non solo Bonci: le pizze d'autore che puoi trovare al supermercato Gabriele Bonci è solo l'ultimo di una lista di pizzaioli esperti e premiati che hanno scelto di proporre le loro creazioni da comprare al supermercato e gustarle a casa. Ecco quali sono le altre proposte.
Il viaggio mondiale del tartufo: un tesoro nascosto sotto terra Un tour gastronomico attraverso i continenti, alla scoperta di come questa delizia sotterranea sia diventata una prelibatezza internazionale

Vongole: benefici e controindicazioni Le vongole, piccoli gioielli nascosti nei fondali marini, sono da sempre apprezzate per il loro sapore delicato e le loro innumerevoli proprietà benefiche. Oltre a essere un piacere per il gusto, le vongole rappresentano una vera e propria miniera di nutrienti essenziali per il nostro organismo.
Crema al limone: la ricetta della preparazione di base golosa e aromatica 0 • di Redazione Cucina

Lo zucchero fa male? Miti da sfatare, quantità giornaliere e tipologie È uno dei prodotti più demonizzati dei nostri tempi: ma è vero che lo zucchero fa male? E qual è il migliore da comprare? Esistono "zuccheri buoni"? Ecco tutto quello che dovete sapere sullo zucchero: dalle tipologie ai falsi miti, passando per le quantità giornaliere massime e per gli zuccheri nascosti.
Funghi che passione: dove trovare i migliori in Italia presso le "stazioni di crescita" Autunno, tempo di funghi. Dalle Alpi agli Appennini è tutto un via vai di fungaioli che, armati di cestini e tesserini per l'autorizzazione della raccolta, si incamminano nei boschi. L'Italia è ricca di stazioni di crescita, zone vocate alla crescita dei funghi. Il porcino continua a essere il prodotto più ambito, ma sono tante le specie endemiche altrettanto gustose.

Come realizzare il risotto perfetto: 8 consigli imperdibili 0 • di Michele Ghedini
I 12 modi alternativi e inaspettati per usare le mele 17094 • di InCucina

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