18 persone che cucinano peggio di te: disastri in cucina

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7 errori da non commettere mentre si cucina 1354395 • di InCucina

Detergente fai da te per le pulizie della cucina: lo preparerete in due minuti 15276 • di Video Tutorial
Disastri in cucina: le immagini più divertenti di piatti riusciti male 14445 • di InCucina

Involtini di pollo: la ricetta facile e veloce Gli involtini di pollo sono un secondo piatto sfizioso e leggero dalle mille varianti. Ognuno può scegliere il ripieno che più si adatta ai propri gusti. Ecco come si cucinano.
Come fare una ghirlanda con i bicchieri di plastica 692084 • di Cose di Casa

Disastri in cucina: gli errori più comuni e i trucchi per rimediare Avete messo troppo sale nella zuppa e non sapete come rimediare? Le vostre verdure sono venute mollicce e con una cottura non uniforme? La carne che avete cotto perfettamente rilascia i succhi nel piatto? Niente paura: a questi e altri errori, c'è sempre rimedio. Basta seguire i nostri consigli.
Totani ripieni: la ricetta del secondo piatto in bianco Secondo piatto tipico della tradizione italiana, i totani ripieni sono di origine toscana. Molto simili ai calamari, hanno una carne più soda e saporita. Ecco come si cucinano e le varianti della pietanza

Fagiolini di Sant'Anna: cosa sono e come cucinarli secondo la tradizione I fagiolini di Sant'Anna sono un'antica varietà usata soprattutto in Toscana, ma anche in Veneto: lunghissimi e scuri, assomigliano più agli asparagi che ai fagiolini, sia nel sapore sia nel profumo. Una tipologia un po' dimenticata, ma deliziosa: si cucinano per tradizione il 26 luglio, giorno della festa di Sant'Anna. Se non li conoscete siete nel posto giusto: ecco come sono fatti, dove trovarli e come usarli al meglio in cucina.
Come conservare la passata di pomodoro: metodi e trucchi per averla sempre a disposizione Come possiamo conservare la passata di pomodoro per averla sempre a portata di ricetta evitando sprechi o, peggio, l'insorgere di pericolose muffe? Freezer, frigorifero, contenitori ermetici: ecco come conservare in modo semplice e sicuro la vostra passata di pomodoro, acquistata o fatta in casa.

Gli errori da non fare per montare gli albumi a neve perfettamente Avete provato a montare a neve fermissima gli albumi ma qualcosa è andato storto? Sono venuti liquidi o, peggio, non hanno mai iniziato a montare e a un certo punto avete desistito? Forse avete commesso uno di questi 5 errori: vediamo come evitarli e montare degli albumi a neve in modo impeccabile.
Canederli al sugo: la ricetta rivisitata del piatto dell'Alto Adige I canederli al sugo di pomodoro sono un secondo piatto semplice e genuino, una rivisitazione dei classici canederli altoatesini: una ricetta povera di recupero a base di pane raffermo, latte, uova e speck. Secondo la tradizione, questi golosi gnocchi di pane, anche detti knodel, si cucinano in brodo ma si sa che in cucina sperimentare non fa mai male.

Migliori lavastoviglie: guida all'acquisto del 2021 Le lavastoviglie sono degli elettrodomestici utilizzati per pulire velocemente e con il massimo risparmio energetico piatti, bicchieri, pentole, padelle e posate. Sempre più presenti nelle cucine, queste macchine, che possono essere a libera installazione, ad incasso e ad incasso a scomparsa, sono indispensabili per tutti coloro che cucinano ogni giorno per molte persone e vogliono ridurre il tempo da dedicare alla pulizia. Scopriamo insieme quali sono le migliori di quest'anno e quali sono le caratteristiche da tenere in considerazione prima di acquistarne una.
Alimenti da non congelare mai: 8 cibi da non mettere in freezer Malgrado sia uno strumento molto utile, il congelatore spesso non viene utilizzato nel modo migliore: non solo problemi riguardanti l'uso e la manutenzione, ma anche dubbi su quali siano i prodotti da congelare, che possono portare a veri e propri disastri. Ecco allora una lista dei cibi da non mettere mai in congelatore e perché evitare di farlo.

Tempura di pesce: la ricetta della pastella giapponese La tempura di pesce è una ricetta tradizionale giapponese, una frittura leggera in cui il pesce viene avvolto da un spumosa e croccante pastella. Una frittura più leggera con cui si cucinano secondo tradizione pesce e verdure tagliate a listarelle. La leggerezza e la croccantezza nascondono un segreto: è merito dello sbalzo termico tra la pastella ghiacciata e l'olio bollente.
Babà salato: la ricetta della ciambella rustica della tradizione napoletana Il babà salato è una ciambella rustica della tradizione culinaria napoletana. Un lievitato salato decisamente gustoso, farcito con salame, prosciutto cotto, pancetta e formaggio. Tipico del periodo Pasquale, le famiglie napoletane lo cucinano anche per Natale; perfetto come antipasto, servito con una crema salata, come accompagnamento di un secondo piatto oppure come spuntino per un picnic di Pasquetta. Vi lasciamo alla ricetta.

10 secondi piatti con le uova: ricette semplici e invitanti per fare il pieno di gusto I secondi piatti con le uova sono perfetti per quando si ha poco tempo per cucinare ma molta fame, o peggio, ospiti a cena senza avere grandi idee. Tante ricette semplici e genuine, da preparare in pochi minuti, che vi regaleranno gusto e tanti benefici. Ecco allora 10 ricette per dei secondi piatti con le uova squisiti e invitanti.

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