Dimmi il tuo mese di nascita e ti dirò che piatto romano sei

Coda alla vaccinara

Novembre

Coda alla vaccinara

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Scacciata, scaccia e impanata: le torte rustiche siciliane che uniscono spagnoli e arabi Impanata, scaccia e scacciata, dimmi di che parte della Sicilia e ti dirò come chiamare questo piatto. La storia della torta rustica regina delle feste religiose che oggi è diventata la stella dello street food dell'isola oltre ad essere l'unica pietanza in grado di unire Sicilia, Spagna e Ottomani.

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