Dimmi il tuo mese di nascita e ti dirò che piatto milanese sei

Quale piatto milanese sei?

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Risotto alla milanese: la ricetta del primo piatto lombardo con il midollo Il risotto alla milanese è una ricetta tipica della tradizione culinaria lombarda, un primo piatto semplice e saporito grazie all'aggiunta di midollo di bue e zafferano, ingredienti che conferiscono sapore e colore a questa squisita pietanza tradizionale. Ecco come prepararlo alla perfezione in pochi e semplici passaggi.

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Cassoeula: la ricetta del piatto tipico lombardo La cassoeula è un piatto tipico della tradizione culinaria milanese e lombarda ed è un piatto povero a base di maiale e verza: del maiale si usano le parti meno nobili come l'orecchio, i piedini e la cotenna, ma anche le costine, che vengono cotte a lungo e insaporite da questa verdura tipicamente invernale.
Asparagi e uova: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso Gli asparagi con le uova, conosciuti anche come asparagi alla milanese e asparagi alla Bismarck, sono un secondo piatto di origine lombarda, uno degli abbinamenti più famosi della cucina italiana. Una pietanza sana e gustosa per assaporare nel modo giusto questi deliziosi ortaggi primaverili.

Pasta di farro con zucchine e pomodori: la ricetta del primo piatto originale di stagione Avete voglia di un buon piatto di pasta ma state attenti alla linea e preferite ricette salutari e nutrienti? La pasta di farro con zucchine e pomodori è decisamente quello che fa per voi! La pasta di farro è un'alternativa sana e nutriente della classica pasta di semola o di grano, un ingrediente che sempre più facilmente troviamo nei banchi dei snostri supermercati e che fa bene alla salute e al palato!
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