Questo invitante sushi nasconde un segreto: scoprite qual è

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Il segreto per un ottimo caffè lungo in casa 46821 • di InCucina

Anguilla e capitone, qual è la differenza? Sapete qual è la differenza tra anguilla e capitone? In realtà si tratta dello stesso pesce: con il termine anguilla ci riferiamo agli esemplari maschi, che sono più piccoli, mentre, con il termine capitone, ci si riferisce agli esemplari femmina. Si tratta di uno dei pesci più cucinati a Natale, soprattutto a Napoli. Ma scopriamo di più.
Sushi cake: la ricetta del sushi giapponese a strati delizioso e scenografico La sushi cake è una ricetta gustosa e originale che si ispira al classico sushi giapponese, rivisitato in versione torta. Una pietanza elegante e deliziosa per stupire i vostri ospiti. Si tratta di una preparazione a strati che abbiamo realizzato con alga nori, riso per sushi, salmone, cetriolo e avocado, ma che potete arricchire con gli ingredienti che preferite o che avete a disposizione. La preparazione è semplice: una volta assemblata la torta, vi basterà lasciarla in frigo per un paio di ore, prima di decorarla e servirla, colorata e irresisitibile.

Alza la cloche di vetro "fumante": scoprite cosa nasconde 1892 • di InCucina
Branzino alla griglia: la ricetta del piatto leggero pronto in pochi minuti Il branzino alla griglia è un secondo piatto di pesce leggero e dal sapore delicato, molto semplice da preparare. Il branzino, più conosciuto con il nome di spigola, è un pesce povero che nasconde però un segreto: considerato lo "spazzino dei fondali", questo pesce presenta carni tenere e ricche di sapore, da cucinare alla griglia ma anche al cartoccio o sotto sale e da abbinare a leggeri contorni di verdure di stagione.

Questo "avocado" non è quel che sembra: la golosissima sorpresa 223 • di InCucina
Banana, Nutella e cereali per un "sushi" spettacolare 69124 • di InCucina

Alla scoperta del sushi: dalle tipologie più celebri a quelle più sconosciute Dai maki ai nigiri, tutto ciò che c'è da sapere sul sushi, uno dei piatti più famosi e apprezzati al mondo. Impariamo a conoscere i differenti tipi di sushi attraverso questa facile lista con foto, ingredienti e curiosità sui tutte le tipologie della pietanza più conosciuta della cucina giapponese.
Il sushi alla Nutella: come preparare una ricetta gustosa e veloce 23049 • di InCucina

Qual è l'uovo più sano? Ecco come scoprirlo in base al colore 2200468 • di InCucina
Sua maestà il Ragù: gli errori da non fare per prepararlo alla perfezione Il piatto della domenica che le nonne amano cucinare, la ricetta tradizionale per eccellenza: parliamo di ragù, un concentrato di sapori e profumi che tutto il mondo ci invidia e che prova a imitare. Una ricetta apparentemente semplice che come ogni preparazione nasconde delle insidie: vediamo quali sono gli errori da non commettere per realizzare un ragù perfetto.

Cosce di pollo in padella: gli errori da non commettere per prepararle golose e invitanti Fritte, croccanti e super golose, oppure cotte in padella con delle verdure, con una cremina delicata o con un bel sugo di pomodoro: qualunque ricetta scegliate, le cosce di pollo in padella sono un piatto veloce e invitante, che può salvare una cena dell'ultimo minuto. Ma anche questa preparazione apparentemente semplice nasconde delle insidie: ecco quali sono gli errori da non fare per cucinare delle cosce di pollo in padella alla perfezione.
Come riconoscere se il sushi è fresco e di qualità: 4 caratteristiche da tenere a mente Saper riconoscere un ottimo sushi da uno di scarsa qualità non solo può evitare di rovinarvi la serata ma può letteralmente salvarvi: sono tanti infatti i pericoli di mangiare del pesce non proprio freschissimo. Ma come fare a capire se il sushi è fresco e fatto con materie prime trattate adeguatamente anche quando si compra un take away? Ecco 4 piccoli dettagli da osservare per capire se state per comprare - oppure ordinare - un sushi di livello.

Ciambelle di sushi: la ricetta delle sushi donuts gustose e originali Le ciambelle di sushi o sushi donuts sono una preparazione originale e colorata, un'alternativa al classico sushi realizzata con la forma delle donuts, le famose ciambelle dolci americane. Per realizzarle, vi occorrerà cuocere il riso per sushi, sistemarlo nelle formine per ciambelle e farcirlo con crema di avocado. Le ciambelline di sushi saranno poi decorate con pesce, verdure, erbe aromatiche, semi o come più vi piace, garantendo una varietà di colori e sapori.
Sembra una torta di compleanno, ma ciò che si nascondo sotto la crema vi stupirà 2268 • di InCucina

Torta dei re magi: la ricetta del dolce dell'Epifania La torta dei re magi o Roscón de Reyes, è il dolce tipico spagnolo che si prepara il 6 gennaio in occasione dell'Epifania, giorno "de los Reyes” (dei re magi). La ricetta si prepara con canditi e frutta secca e, all'interno dell'impasto, si nasconde una sorpresa che porterà tanta fortuna a chi la troverà.

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