Usi alternativi del sale: 7 consigli utili da seguire

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Come cuocere perfettamente una bistecca: tutti i consigli da seguire 470879 • di Video Tutorial
Come cucinare una costata perfetta: regole, trucchi e consigli da seguire Con osso o senza, la costata è certamente tra i tagli più pregiati del bovino, ricavata dalla schiena, in particolare dalla lombata. Alla griglia, al barbecue o su una piastra di ghisa, cuocere una costata in modo perfetto è più semplice del previsto: per farlo senza errori, seguite i nostri consigli.

Tenere in fresco cibo e bevande al mare: 5 consigli da seguire Avete intenzione di passare la giornata in spiaggia e avete già preparato panini, insalate e bibite da portare con voi? Vi state chiedendo come fare a conservarli freddi evitando che il caldo li rovini? Ecco qualche consiglio per tenere in fresco cibo e bevande al mare in modo semplice ed efficace.
Abbinamenti vino e cibo: i consigli di base da seguire per chi è alle prime armi L’accostamento cibo-vino è un’arte difficile ma contemporaneamente un gioco appassionante. Si chiama pairing e non bisogna essere necessariamente dei sommelier per trovare l'abbinamento giusto. Con un po’ di attenzione e di esperienza, infatti, si possono raggiungere risultati che permetteranno al cibo e al vino di valorizzarsi a vicenda. Ecco le regole base da seguire per diventare esperti del pairing.

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Quando si mette il sale sulla carne? Di piccole dimensioni ma di grande importanza, il sale è un ingrediente fondamentale in cucina, in grado d'impreziosire e rendere perfetti i nostri piatti ma anche di rovinarli miseramente. Quando aggiungere il sale sulle nostre bistecche? Esiste "il momento giusto"? E se si, qual è? Scopriamolo insieme.

Scadenza degli alimenti: 5 regole da seguire Controllare e saper leggere le informazioni sulla data di scadenza degli alimenti, conservarli al meglio e non sprecarli: cosa altro possiamo fare per essere certi di conservare i cibi nel modo migliore possibile? Cosa ci dicono le etichette e quali alimenti possono essere gustati anche dopo la scadenza?

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