Come conservare la zucca e gustarla tutto l'anno

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Olive sotto sale: la ricetta per gustarle tutto l'anno Le olive sotto sale sono una ricetta semplice da fare in casa e ideale per rendere più dolci le olive nere, conservarle e gustarle tutto l'anno.

Come conservare le castagne crude e cotte Le castagne sono un prezioso frutto autunnale, ma come fare per gustarle anche il resto dell’anno? Devi solo imparare alcuni metodi per conservare intatte le castagne crude o anche cotte, dalle tecniche più antiche come il famoso “metodo della novena” fino a preparazioni più moderne come le composte di castagne.
Zucca sott'olio: la ricetta della conserva autunnale semplice e saporita 0 • di Redazione Cucina

Come conservare la menta tutto l'anno 1150 • di InCucina
Come conservare i carciofi: consigli e trucchi per averli a disposizione tutto l’anno Ti consigliamo come conservare al meglio i carciofi puliti, così da poterli impiegare nelle più disparate ricette anche fuori stagione: spazio alle conserve, come sottoli e sottaceti, che rendono l'ortaggio appetitoso e subito pronto all'uso.

Come riutilizzare la buccia della zucca 32447 • di InCucina
Il trucco per avere a disposizione le erbe aromatiche tutto l'anno: basta il microonde 0 • di Redazione Cucina

Come conservare i fiori di zucca 107480 • di InCucina
Fagiolini sott'olio: la ricetta della conserva estiva facile e gustosa I fagiolini sott'olio sono una conserva gustosa e facile da preparare, un modo per conservare i fagiolini al meglio e gustarli tutto l'anno. Si tratta di un ortaggio che troviamo tra la fine della primavera e l'estate, e che può essere consumato come antipasto o contorno.

Come intagliare la zucca di Halloween: consigli e trucchi per realizzarla Ecco i trucchi, i consigli e gli step per intagliare, scavare e decorare la zucca di Halloween, ma anche per conservare e far durare più a lungo Jack O'Lantern.
Ricette con la frutta sciroppata: 10 idee per conservare le varietà che preferisci La frutta sciroppata è un modo goloso e semplice per conservare la tua frutta preferita e gustarla così anche fuori stagione: ecco alcune ricette facili da realizzare, tutte da provare.

Come conservare i fiori di zucca per farli durare a lungo Durante i mesi più caldi è facile trovare sui banchi i fiori di zucca, delicatissimi scrigni dal sapore inconfondibile. Come tutti i fiori, anche quelli di zucca possono deteriorarsi facilmente e per questo dovrebbero essere consumati subito. In alternativa però possiamo conservarli. Vediamo come fare.
Gli errori da non fare per cucinare i fiori di zucca alla perfezione Come scegliere, pulire, conservare e cuocere i fiori di zucca alla perfezione. Ecco gli errori da evitare per trattare al meglio questi piccoli e delicatissimi ingrendienti.

Pasta fiori di zucca e pomodorini La pasta fiori di zucca e pomodorini è un primo semplice e gustoso, versione estiva della pasta con fiori di zucca e pancetta. I fiori di zucca sono ortaggi poco calorici, ricchi di vitamine e di sali minerali, che raggiungono l'apice della loro stagionalità in primavera, ma possono essere facilmente gustati anche nei mesi più caldi dell'anno: spesso preparati fritti o ripieni, sono ottimi per realizzare anche tortini e risotti.
Zucca grigliata sott'olio: la ricetta della conserva autunnale da gustare tutto l'anno La zucca grigliata sott'olio è un contorno gustoso e semplice da realizzare, l'alternativa autunnale alle classiche verdure in conserva, come le zucchine o le melanzane. La zucca gialla viene grigliata a fettine su una piastra ben calda e, perdendo molta acqua durante la cottura, assumerà una consistenza asciutta e piacevolmente croccantina. Il suo sapore naturalmente dolce viene smorzato dalla nota piccante e pungente del mix a base di fettine di aglio, foglioline di menta fresca e peperoncino con cui viene condita, conferendo alla preparazione carattere, aromaticità e un gusto che verrà apprezzato anche da chi generalmente non ama questo ortaggio. Servitela come antipasto, con salumi e formaggi, oppure come contorno da abbinare a piatti a base di carne o pesce. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.

Come conservare la carne 124793 • di InCucina

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