Fa dei cerchi nell'impasto e prepara delle gustose ciambelle al forno

pubblicato il 7 giugno 2018 alle ore 16:06
Ingredienti per il lievitino:
100 g di farina
100 ml di latte
10 g di lievito fresco di birra
1 cucchiaio di zucchero
 
Ingredienti per l'impasto 
lievitino
400 g di farina 00
150 ml di latte
2 uova
60 g di zucchero
60 g di burro
aroma di vaniglia
scorza di limone
un pizzico di sale
 
Preparazione:
Dopo aver preparato l'impasto, fare dei cerchi con un coppapasta di 8 cm o in alternativa con una tazza; per il foro al centro può andare un coppapasta più piccolo o addirittura con un tappo di bottiglia di plastica. Far lievitare per un'ora e mezza, poi cuocere nel forno statico a 180° per 15 minuti; ricoprire infine con zucchero a velo e le vostre ciambelline morbide sono pronte per essere gustate. 
 
 
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