Medaglioni di patate farciti: un secondo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 24 agosto 2019 alle ore 12:48
Ingredienti:
5 patate bollite con la buccia
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio aglio in polvere
Pepe
1 uovo
100 gr farina
 
Prosciutto
Formaggio filante
 
Preparazione:
Bollite le patate e poi schiacciatele, unite sale, aglio, pepe, uovo e farina. Formate un impasto uniforme e componete i vostri medaglioni. Lasciateli in frigo per qualche minuto e poi cuoceteli in padella.
 
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