Come pulire il pesce azzurro

Pesce azzurro e pesce bianco: differenze, caratteristiche e come cucinarli Qual è la differenza fra pesce azzurro e pesce bianco? Come fare a riconoscere e cucinare al meglio le due tipologie? Ecco una piccola guida per capire differenze, caratteristiche e uso in cucina dei pesci azzurri e dei pesci bianchi.

Come cucinare il pesce azzurro: consigli e ricette Andiamo alla scoperta del pesce azzurro: perché si chiama così, quali sono le sue caratteristiche, perché fa bene, suggerendo più di 30 piatti semplici e veloci per portarlo in tavola con gusto e creatività.
Angelo Azzurro L'Angelo Azzurro è un cocktail italiano popolare negli anni '90. Gli ingredienti per prepararlo sono gin, Triple sec e Blue Curaçao: scopri le dosi per farlo in casa.

Alici marinate: la ricetta dell'antipasto di pesce fresco e aromatico Le alici marinate sono un antipasto freddo tipico delle zone costiere del Sud Italia. Versatili e molto economiche, le alici appartengono alla categoria del pesce cosiddetto azzurro, particolarmente ricco di proteine nobili e acidi grassi omega 3.
Che cos’è il sugarello e come utilizzare in cucina questo pesce dimenticato Tutti sappiamo cosa sono uno sgombro o un tonno: alcune specie ittiche, invece, compaiono molto meno nei banchi delle pescherie: tra queste c'è il sugarello, un pesce azzurro economico, gustoso e versatile.

Tutto sul capone: perché fa bene e come si cucina il pesce azzurro tipico di Cefalù Grazie a carni magre, sode e saporite, il capone è un pesce da conoscere: ricco di proprietà, si presta bene a essere portato in tavola nei modi più diversi. Andiamo alla sua scoperta.
Pesce spada: proprietà, benefici e le migliori ricette per valorizzarlo in cucina Ricco di proteine e sali minerali, il pesce spada è conosciuto e apprezzato per il suo gusto deciso e le sue carni tenere. Un pesce azzurro molto versatile in cucina che, consumato nel modo giusto, non dovrebbe mancare nelle nostre diete alimentari: scopriamo perchè con qualche idea per gustarlo al meglio.

Come pulire l'orata: guida per farlo alla perfezione Se avete deciso di cimentarvi nella preparazione di una deliziosa orata, saprete che pulire il pesce è un'operazione fondamentale e che non può essere lasciata all'improvvisazione. Se avete acquistato un'orata fresca e non sapete da dove iniziare, niente paura: seguite i nostri consigli e non sbaglierete.
Come pulire e trattare la piastra antiaderente: trucchi e consigli per non rovinarla La piastra antiderente è uno degli strumenti più utili: non solo per cucinare bistecche perfette, ma anche per grigliare pesce, verdure, fette di pane e, perché no, la frutta. Ma come fare a evitare che lo strato antiaderente si rovini? Ecco tutto quello che serve sapere per pulire, usare e conservare al meglio la vostra piastra.

L’Italia trionfa anche in pasticceria: terzo titolo mondiale per il team azzurro “Siamo campioni del Mondo”: l’urlo tutto italiano che lo scorso 25 settembre si è levato al cielo di Lione. Pochi giorni fa il team azzurro ha vinto il campionato iridato di pasticceria, regalando l’ennesima gioia al Paese. Terzo titolo in dodici partecipazioni per la nostra squadra. Due anni fa arrivammo terzi.
Come pulire i carciofi: il metodo più veloce che ci sia 3413 • di Ricette In Cucina

Come pulire la griglia con una patata 108203 • di Cose di Casa
Cosa comprare al mercato ad aprile: verdura, frutta e pesce di stagione Siamo entrati ufficialmente nella stagione più bella dell'anno: la primavera. Le giornate si allungano, le temperature si fanno più miti e anche i banchi dei mercati e delle pescherie rivelano una grande generosità: dalle erbette amare e spontanee, fondamentali in questo periodo per disintossicare l'organismo, alla frutta più dolce (fragole in primis), fino al pesce azzurro, economico e super benefico. Scopriamo cosa è bene acquistare in questo periodo.

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