Come pulire il pesce azzurro

Pesce azzurro e pesce bianco: quali sono le differenze Qual è la differenza fra pesce azzurro e pesce bianco? Come fare a riconoscere e cucinare al meglio le due tipologie? Ecco una piccola guida per capire differenze, caratteristiche e uso in cucina dei pesci azzurri e dei pesci bianchi.

Come cucinare il pesce azzurro: consigli e ricette Andiamo alla scoperta del pesce azzurro: perché si chiama così, quali sono le sue caratteristiche, perché fa bene, suggerendo 22 piatti semplici e veloci per portarlo in tavola con gusto e creatività.
Sarde: benefici e controindicazioni di questo piccolo pesce azzurro Appartenenti alla categoria di pesce azzurro, le sarde, o sardine, sono alimenti poveri ma ricchi di proprietà benefiche: con sali minerali, omega-3, proteine e vitamine sono una fonte inestimabile di nutrienti. Scopriamo tutti i benefici e qualche piccola controindicazione.

Sgombro, il pesce azzurro che fa bene al cuore (e non solo): proprietà e controindicazioni Ricco di omega-3, vitamine e proteine di alta qualità, lo sgombro è un pesce azzurro economico ma preziosissimo per la salute. Scopri perché dovresti metterlo più spesso nel piatto.
Angelo azzurro 0 • di Elpidio

Che cos’è il sugarello e come utilizzare in cucina questo pesce dimenticato Tutti sappiamo cosa sono uno sgombro o un tonno: alcune specie ittiche, invece, compaiono molto meno nei banchi delle pescherie: tra queste c'è il sugarello, un pesce azzurro economico, gustoso e versatile.
Come pulire la sogliola: la guida per squamarla, spellarla e sfilettarla a regola d'arte La sogliola, con la sua carne bianca e delicata, è un ingrediente prezioso per molte ricette: ma per gustarla al meglio, è fondamentale saperla pulire a regola d'arte. In questa guida ti sveleremo tutti i segreti per pulire al meglio questo pesce.

Pesce spada: proprietà, benefici e le migliori ricette per valorizzarlo in cucina Ricco di proteine e sali minerali, il pesce spada è conosciuto e apprezzato per il suo gusto deciso e le sue carni tenere. Un pesce azzurro molto versatile in cucina che, consumato nel modo giusto, non dovrebbe mancare nelle nostre diete alimentari: scopriamo perchè con qualche idea per gustarlo al meglio.
Tutto sul capone: perché fa bene e come si cucina il pesce azzurro tipico di Cefalù Grazie a carni magre, sode e saporite, il capone è un pesce da conoscere: ricco di proprietà, si presta bene a essere portato in tavola nei modi più diversi. Andiamo alla sua scoperta.

Come pulire e trattare la piastra antiaderente: trucchi e consigli per non rovinarla La piastra antiderente è uno degli strumenti più utili: non solo per cucinare bistecche perfette, ma anche per grigliare pesce, verdure, fette di pane e, perché no, la frutta. Ma come fare a evitare che lo strato antiaderente si rovini? Ecco tutto quello che serve sapere per pulire, usare e conservare al meglio la vostra piastra.
Come pulire la griglia con una patata 108221 • di Cose di Casa

Cosa comprare al mercato ad aprile: verdura, frutta e pesce di stagione Siamo entrati ufficialmente nella stagione più bella dell'anno: la primavera. Le giornate si allungano, le temperature si fanno più miti e anche i banchi dei mercati e delle pescherie rivelano una grande generosità: dalle erbette amare e spontanee, fondamentali in questo periodo per disintossicare l'organismo, alla frutta più dolce (fragole in primis), fino al pesce azzurro, economico e super benefico. Scopriamo cosa è bene acquistare in questo periodo.
L’Italia trionfa anche in pasticceria: terzo titolo mondiale per il team azzurro “Siamo campioni del Mondo”: l’urlo tutto italiano che lo scorso 25 settembre si è levato al cielo di Lione. Pochi giorni fa il team azzurro ha vinto il campionato iridato di pasticceria, regalando l’ennesima gioia al Paese. Terzo titolo in dodici partecipazioni per la nostra squadra. Due anni fa arrivammo terzi.

Come pulire il polpo: il metodo per farlo correttamente 858 • di InCucina
Come pulire le sardine alla perfezione in pochi e semplici passaggi Quante volte l'idea di dover pulirle in casa vi ha fatto desistere dal comprare quelle belle sardine fresche, magari appena pescate? Pulire e liscare il pesce non è così difficile come sembra: armatevi di un pò di manualità, un briciolo di pazienza e seguite i nostri consigli, impararete a farlo perfettamente.

Come pulire i carciofi: il metodo più veloce che ci sia 3456 • di Ricette In Cucina

)