Un nuovo modo di tagliare una patata, il piatto che vi delizierà

pubblicato il 25 marzo 2015 alle ore 18:56
Avete mai sentito parlare delle patate hasselback? Si tratta di un piatto tipico della cucina svedese e devono il loro nome al ristorante Hasselbacken che si trova a Stoccolma che per primo inventò questo modo di cucinarle. La patata viene tagliata " a fisarmonica" e viene cotta così. Per renderla saporita, la ricetta tradizionale prevede l'aggiunta del burro e la cottura con la buccia in modo che siano croccanti.

Fonte: https://www.youtube.com/channel/UCXnm3u4GFkqH9VpIPPTwuRg
mostra altro
foto profilo InCucina 1.006 video • 590 foto
71.326.942 visualizzazioni

altro di InCucina

  1. Come tagliare le patate a spicchi
     Come tagliare le patate a spicchi Patate novelle, patate rosse, o patate dolci, con la buccia o senza buccia, al forno o in padella. Qualunque sia la vostra ricetta per un contorno gustoso, la regola di base è quella di tagliare le patate a spicchi, o a fette, il più possibile di uguali dimensioni. In questo modo le patate si cuoceranno in modo uniforme, evitando che alcune risultino ancora crude, mentre altre magari si saranno persino bruciate.
    Il trucco per tagliare la zucca in modo facile e veloce!
     Il trucco per tagliare la zucca in modo facile e veloce! 2086 • di Cose di Casa
  2. Come tagliare il sedano: 5 modi creativi per guarnire i tuoi piatti
     Come tagliare il sedano: 5 modi creativi per guarnire i tuoi piatti 0 • di Michele Ghedini
    Come tagliare l'anguria in modo velocissimo!
     Come tagliare l'anguria in modo velocissimo! 6733 • di Cose Buone
  3. Non buttate le patate vecchie: ecco come riutilizzarle in modo creativo!
     Non buttate le patate vecchie: ecco come riutilizzarle in modo creativo! 1105 • di Cose di Casa
    Come tagliare le patate velocemente: il trucchetto geniale
     Come tagliare le patate velocemente: il trucchetto geniale 2648 • di Cose di Casa
  4. 5 modi per tagliare il sedano e decorare i tuoi piatti
     5 modi per tagliare il sedano e decorare i tuoi piatti 432 • di Easy Gourmet
    Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale
     Cestini di patate ripieni al pollo: la ricetta del secondo piatto servito in modo originale 0 • di Redazione Cucina
  5. Polpette di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso e goloso
     Polpette di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso e goloso 78341 • di Ricette In Cucina
    Come tagliare l'ananas a barchetta
     Come tagliare l'ananas a barchetta 38612 • di Cose di Casa
  6. Moussaka: il piatto della cucina greca che delizierà tutti!
     Moussaka: il piatto della cucina greca che delizierà tutti! 48360 • di Cose Squisite
    Come tagliare la frutta in 5 secondi: il metodo geniale!
     Come tagliare la frutta in 5 secondi: il metodo geniale! 953 • di Cose Squisite
  7. Come tagliare la cipolla: 6 modi per farlo come un vero chef
     Come tagliare la cipolla: 6 modi per farlo come un vero chef 963 • di Easy Gourmet
    Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso
     Polpette di pollo con rose di patate: la ricetta del secondo piatto sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  8. Come tagliare un limone
     Come tagliare un limone 13172 • di Cose di Casa
    Come tagliare il pollo intero: semplici passaggi per dividerlo a pezzi senza sprecare nulla
     Come tagliare il pollo intero: semplici passaggi per dividerlo a pezzi senza sprecare nulla 0 • di Michele Ghedini