Un nuovo modo di tagliare una patata, il piatto che vi delizierà

pubblicato il 25 marzo 2015 alle ore 18:56
Avete mai sentito parlare delle patate hasselback? Si tratta di un piatto tipico della cucina svedese e devono il loro nome al ristorante Hasselbacken che si trova a Stoccolma che per primo inventò questo modo di cucinarle. La patata viene tagliata " a fisarmonica" e viene cotta così. Per renderla saporita, la ricetta tradizionale prevede l'aggiunta del burro e la cottura con la buccia in modo che siano croccanti.

Fonte: https://www.youtube.com/channel/UCXnm3u4GFkqH9VpIPPTwuRg
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